小乖爱下厨
2019-06-27
1. 巧克力 牛奶隔水加热化成液体，化好后放青柠皮再搅均匀<青柠皮只是要味道，最好搅拌好过后隔渣 不然口感不好>。吉利丁片用冰水泡软，也是隔水加热后倒紧巧克力原液里搅拌
2. 淡奶油打发6.7左右 拿起来有一个小尖即可
3. 最后把淡奶油和巧克力原液混合搅拌均匀 。倒一半慕斯后 放一层饼干后再倒剩下的（分开放多少层也是按个人喜欢）
4. 最后倒一点淡奶油画花⊙﹏⊙ 外观比较好看一点 嘻嘻
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