爱吃萝卜的甜甜
2019-07-10
1. 芥兰洗好，冰水准备好，蒜蓉备好
2. 把芥兰放到滚开的水里，烫熟，立刻捞起来丢到冰水里面，这样的芥兰颜色一定是翠绿翠绿的
3. 在锅里加耗油，麻油，少许清水，还有蒜蓉，把耗油"煮熟"。这一步很重要，没有煮熟的耗油难免有海鲜的腥味
4. 把芥兰从冰水里捞起上碟，浇上煮熟的耗油，大功告成
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