搬菜的小子
2018-08-09
1. 干锅把芝麻炒香放一边，要小火，否则芝麻会糊！
2. 锅倒少量油（热锅凉油），倒入糖，小火炒，喜欢蜂蜜可以加点蜂蜜！（糖要炒成泛深棕色，成糖稀）
3. 倒入炒香的芝麻，和糖稀完全混合！
4. 倒入模具中（没模具的，就倒在干净的案板上）压实（模具底下可以刷一点油，不容易沾）
5. 在快凉时用刀切成小块！完全冷却后酥脆的芝麻糖就好了!
油不要太多，熬糖时一定要小火！
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