1.把鸡翅洗净。还有用的可乐。
2.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸。
3.5-10分钟把鸡翅捞出来,沥干水份。
4.锅内放少许油烧热,放入鸡翅。 煎至金黄色。
5.倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
6.炖至汤汁浓稠即可。
7.装盘即可。
再把鸡翅在水中煮过后,一定要把水空干,要不然在煎的时候油蹦到身上。
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