1. 锅内下油,先煎荷包蛋,好了后先放一旁待用,然后再放入香肠略炒一会,变色后装盘待用。面条先过水再捞起,待用。
2. 再点火,等锅热后放入青菜迅速翻炒个一两分钟,再倒入适量的水,盐,汤煮开后放入面条,盖上盖子,中火焖一下,大约三四分钟,如果喜欢软点的可以时间长点,快好的时候放入味精,荷包蛋和香肠略煮会就完成了!
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