1.猪肉洗净切丁
2.豆角洗净切丁
3.锅中放油,放入肉丁煸炒
4.炒到肉变色,放入适量的料酒
5.放入豆角
6.放入一勺豆豉辣酱
7.搅拌均匀,放入适量的酱油
8.放入适量的盐
9.放入适量的味精
10.加入适量的水
11.再次烧开后关火备用
12.锅中放水,水开后下入面条,煮到面条成熟
13.捞出过凉水
14.过好凉水的面条,盛到碗中,浇上做好的卤即可
1、面条过一下水,吃着很爽口。
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