虎妈食堂
2017-11-07
1.准备的材料
2.消化病用搅拌机粉碎，加入融化的黄油混合均匀
3.将饼干泥放入模具中，用勺子压平，按入冰箱冷藏15分钟
4.芒果一半切粒一半搅拌成泥
5.奶油芝士切小块加入砂糖隔水融化，加入芒果泥搅拌均匀
6.鱼胶粉加入3大匙的水隔热融化成液体，倒入芒果芝士糊中
7.打发好的淡奶油倒入芒果芝士糊中
8.拿出冰好的饼干碎
9.倒入芝士糊加入芒果粒，冷藏5个小时
10.芒果啫喱粉加入温水融化搅拌放凉
11.倒入蛋糕上，
12.再放入冰箱
13.等啫喱表面凝固即可
1、鱼胶粉加入水不要太多，水加入和鱼胶粉持平再搅拌均匀，加热融化就好
2、打发淡奶油不要全发，打到6－7分发，打好后仍有流动的状态
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