丹丹的下厨记录
2018-07-23
1. 鱼排先解冻后用料酒和法式黑胡椒腌料腌半小时
2. 彩椒洗净后用手掰小块
3. 洋葱切小块
4. 水里加点盐，先把土豆煮好
5. 鱼很容易熟，200度15分钟表面有层微黄
6. 把煮熟的土豆用刀侧面压扁成几块，鱼用刀尖划几刀后拌一块,把所有的原料一块拌匀
7. 调料汁我自己单独加点芥末，味道独特，最后连之前摇头说不吃的人都过来抢
彩椒含有丰富的VC，是西红柿的5倍，VC促进胶原蛋白的合成，还能提高免疫力洋葱还有硫化丙烯基，有恢复疲劳，预防脑血栓杀菌抗癌的作用彩椒和洋葱都是可以生食的，更能保留营养素
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