小肉丸子
2018-07-23
1. 先把鸡蛋打散，放入适量盐，然后把米饭倒入蛋液中，搅匀。
2. 条件允许的话最好放置一段时间，使蛋液浸入米粒中。
3. 西瓜皮刮皮去瓤，切成小丁。
4. 加油和盐上郭煸炒直到西瓜丁发黄变软即可盛出。
5. 香肠切丁，葱花适量，再加一点点孜然，待油热后下锅，炒出香味，就可以把米饭倒入锅里了，这个过程时间较长，将近十分钟吧，把米粒炒的粒粒分明，然后下入炒好的西瓜皮丁。就可以出锅了。
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