月亮弯弯的早餐
2019-05-24
1. 虾子洗净放篮子里沥水，葱蒜切末。
2. 把虾子放进大碗里，将葱蒜末、鸡蛋、、生抽黄酒、盐、面粉放入搅拌。
3. 一个方向搅拌。
4. 锅先预热，再倒油。想看油大概多少火候，可以先扔一只虾进去看一下。
5. 差不多了就把虾子倒入油锅，慢慢倒。
6. 中小火控制，虾子八分熟之后开大火，可以使虾子外酥内嫩，金黄金黄的，好有食欲哦！最后装盘，别忘了撒点椒盐。
因为是油炸食物，所以不适宜吃太多，可以先一下子全炸了，炸个八分熟，用漏勺盛出，自然冷却后放冰箱冷藏（冬天不用），想要吃的时候拿出来炸，又酥又脆，很好吃哟！
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