1. 把猪里脊切片倒入料酒、盐、淀粉抓匀备用。
2. 黄瓜、萝卜、青椒切片,木耳撕块。
3. 热锅凉油鸡蛋炒出备用。然后放肉、肉变色捞出。
4. 锅里留底油、放葱蒜姜花椒,然后放黄瓜、萝卜、青椒、木耳翻炒。
5. 把肉和鸡蛋放进去加酱油、盐、味精调味翻炒一下就可以出锅了。
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