晨晨爱厨
2018-03-07
1.首先黑木耳,笋干泡发,准备些草菇,蘑菇,大白菜, 萝卜,香菜,芹菜,红辣椒, ,..等..洗净切好.基本上也是看冰箱,菜园有啥就放啥.尽量多样化为佳.
2.未食用完的鸡,鸭,鱼,肉各类山珍海味,改刀切小或去骨剔刺处理.
3.热锅下蒜末,扁鱼酥香倒入水几杯,然后再将所有荤素菜类都放下一起熬煮.
4.煮滚熟后即放入香菜,辣椒,芹菜,再焖五分钟,试试味道,酌量以少许盐,乌醋,芝麻油,胡椒粉等辛香调味.
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