东方厨醋
2018-08-06
1. 白蘑菇切小片
2. 洋葱切小片
3. 小香肠切小片，就是超市那种即食的那种用培根也一样
4. 蒜瓣也切片
5. 白蘑菇过水烫一下沥干放凉
6. 平底锅放入一块黄油，中小火加热至黄油融化
7. 放入香肠炒香取出
8. 同样放入白蘑菇炒香取出
9. 把香肠和蘑菇放一边备用
10. 去两个鸡蛋黄打散，放几滴料酒和一些细盐去腥
11. 大锅水烧开放入蝴蝶面，撒一些细盐和几滴橄榄油让面更劲道
12. 煮上十分钟沥干冲凉放碗里，倒入一勺橄榄油拌均匀备用
13. 大平底锅大火热锅下黄油融化
14. 炒香蒜瓣和洋葱后取出
15. 倒入淡奶油和两个鸡蛋黄倒散可以看见成奶黄色了
16. 倒入白蘑菇和香肠还有蝴蝶面进行翻炒
17. 搅拌均匀后撒一些细盐和芝士粉就可以关火了
18. 装盆后撒上一些黑胡椒和罗勒粉就可以开饭了
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