1. 牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿切块备用
2. 牛肉稍稍加料酒生抽腌制,放油锅里翻炒至八分熟,备用。
3. 胡萝卜在炒牛肉的锅里翻炒(可不再放油)后放入洋葱土豆搅匀后加入开水煮
4. 煮开后,加入苹果和西红柿,中和胡萝卜的甜,吃起来有清爽的酸头
5. 煮开之后,放入咖喱搅匀后放入炒好的牛肉,接着煮到土豆烂为止。若汤汁很稀,可适当加些淀粉
6. 现在出锅,拿勺子开吃!嗯嗯嗯嗯嗯,味道好极啦!
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