1. 材料:虾米,冬菇先浸泡.
2. 其它材料切碎.莲藕去皮刨碎.
3. 所有材料拌匀.调味.顺时针捣拌起劲.
4. 做成一个个的藕饼.备用.
5. 烧热平底不沾锅.慢火用油将藕饼煎至两面金黄.
6. 上碟....开吃.
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