1.粉条泡软,豆角洗净后掰成寸断,洋葱切片
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆角翻炒
4.放入粉条
5.放半碗水淹没粉条
6.水开后放入生抽
7.放盐
8.放鸡精
9.放一点酱油
10.看到水分收干了淋上香油即可
1豆角一定要择洗干净,一定要熟透以防止四季豆中毒现象的发生。2粉条用冷水浸泡;添加的水分以没过粉条为好。
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