厨房绝活
2018-08-01
1. 茄子切块，尖椒,香菜,蒜切末。
2. 茄子块抖上一层干淀粉入油锅炸透捞出控油。
3. 留少许底油爆香蒜末放香其酱少加清水把茄子入锅炖几分钟入味出锅装盘撒上尖椒香菜末即可。
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