豌豆尖的美味
2018-09-10
1. 排骨切块，冷水煮出血污，捞出洗净加姜块重新加水煲半个小时
2. 加浸泡过的香菇、干贝再煲10分钟
3. 加浸泡开的竹笙、洗净的百合片、茶树菇条，再煲5分钟，加盐，滴几滴香油，关火。等温度降到约80℃时加入香菜、芹菜，可以饮用了
竹笙去脚洗净表面的防腐剂，不用煲太久
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