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家常椒盐猪小扒

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家常椒盐猪小扒
心情煮肴 2018-07-23

家常椒盐猪小扒

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 杭椒、辣椒和葱切成小丁点待用

步骤二

2. 里脊切成半厘米厚的片状,用松肉锤或刀背剁松,每片肉再分切成三片,用油,生抽和生粉腌制半小时以上

步骤三

3. 烧锅热油,中火煎猪扒至金黄,熄火盛起,再开火热油至高温,翻炸一次猪扒,盛在吸油纸或厨房纸上待用

步骤四

4. 原锅炒双椒粒,加上猪扒,翻炒,加葱花,再翻炒,熄火,撒椒盐,翻炒均匀,盛起摆盘,哦啦!^^

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