1. 各种辅料切小颗粒状待用。把意大利面放入开水里煮10分钟,开水里要提前放几滴油和少盐。
2. 先炒好牛肉待用,锅里放少许油,依次放入洋葱、大蒜、红萝卜、西红柿煸炒,加一小杯红酒。
3. 加入炒好的牛肉,加入30克番茄酱和少许水、依个人口味添加盐、胡椒粉。
4. 把酱汁浇在装盘的意面上。
简单易学!
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