番茄加蛋花
2019-04-27
1. 热锅倒油，把切好的西红柿放入热锅油里炸炸，炸出的汁越多越好。加盐出的汁会多些。
2. 西红柿出汁差不多了，就加入适量的水。喜欢喝酸汤的多加些水也可以。
3. 趁水还没开的空挡把切块的辣椒用醋腌一下。醋根据个人喜好添加。
4. 水开下面，喜欢吃紫菜所以放点。不喜欢的可以不放。面快熟时放腌好的辣椒。这样出来的辣椒脆脆的。
不喜欢吃西红柿皮的可以提前用开水烫烫去皮。我还在哺乳期所以我提前把辣椒的辣筋去掉了。还是吃不辣的好。
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