1. 把黄瓜切成这样的薄片,也不要太薄了,不然容易焦,厚薄要匀均,大蒜切成小粒
2. 锅里加油,比我们平时清炒要多一点点就行
3. 把切好的黄瓜一片一片的放到锅里煎一下
4. 到皮稍有一点焦黄时就要翻边了
5. 翻边再焦一会,把切好的大蒜放到锅里烧一下,
6. 加胡椒,生抽翻炒,加点开水烧干汤汁,出锅了。
黄瓜有一股清香怎么吃都好吃,大家不防来这样吃吃看。
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