环绕指尖的厨房
2017-11-28
1.将洋葱洗干净切成块。
2.将土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸香。
4.加咖喱粉翻炒。
5.土豆入锅翻炒。
6.加适量水，盖上锅盖焖。 其间要适时翻动。
7.土豆焖至6、7分熟时，加盐、白糖。 翻炒均匀盖上锅盖继续焖。 其间还要适时翻动。
8.土豆熟了即可出锅装盘。
如果时间紧，可以将土豆用微波炉打至5、6分熟再入炒锅，会节省时间。
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