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三鲜饺子

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三鲜饺子
小饭馆馆 2018-08-07

三鲜饺子

准备时间:40分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 肉糜中加入盐、料酒、五香粉沿顺时针方向搅拌均匀,芹菜去筋切末后用盐水腌5分钟后挤去水份放入肉中,黑木耳切碎放入肉中、玉米豌豆粒放入肉中,然后沿着顺时针方向搅拌。

步骤二

2. 饺子皮没有自己做,就菜场买了点现成的皮,把拌好的料包进皮中就OK了。

步骤三

3. 蘸酱做了两种,一种是醋酱(李锦记蒜蓉辣椒酱、醋、6月鲜酱油少许),另一种是蒜蓉酱(香油、蒜蓉、盐)

步骤四

4. 饺子入沸水中煮熟装盘就能开吃啦。

第一次做饺子,见笑了。

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