我的小厨房
2018-09-26
1. 五花肉洗净。
2. 下锅焯水煮十分钟。
3. 焯水的五花肉捞出切块。
4. 南乳汁倒入碗中，加黄酒50克，糖20克，水300克调匀。
5. 砂锅底放葱姜，应该用篦子隔开放肉，没有篦子铺了层小杏鲍菇再放上五花肉，倒进调好的酱汁，大火烧开小火慢炖1小时。
6. 收干汤汁
7. 出锅摆盘。
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