素菜丸子
2018-07-17
1. 准备食材，银耳清水泡发，这是泡发好的颜色，干的时候呈淡黄色，干的时候太白，小心是硫磺熏过的
2. 水烧开，加入撕成小朵的银耳，15分钟后加入切块的梨，继续煮15分钟
3. 煮好后，加入枸杞，红枣，糖适量，接着煮10分钟
4. 关火，焖几分钟
银耳要小火慢慢熬，才能熬出胶质
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