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「原创」西红柿疙瘩汤

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「原创」西红柿疙瘩汤
微波小海炉 2017-11-28

「原创」西红柿疙瘩汤

准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一
「原创」西红柿疙瘩汤做法图解1)

1.西红柿洗净切滚刀块

步骤二
「原创」西红柿疙瘩汤做法图解2)

2.蒜切片

步骤三
「原创」西红柿疙瘩汤做法图解3)

3.面用水调成有粘性的面糊

步骤四
「原创」西红柿疙瘩汤做法图解4)

4.锅内热油爆香蒜片，倒入西红柿翻炒出汁

步骤五
「原创」西红柿疙瘩汤做法图解5)

5.加适量温水煮开后，用筷子挑起面糊一点点投入锅中大火煮开

步骤六
「原创」西红柿疙瘩汤做法图解6)

6.中火将面糊煮熟

步骤七
「原创」西红柿疙瘩汤做法图解7)

7.鸡蛋磕入碗中划散

步骤八
「原创」西红柿疙瘩汤做法图解8)

8.将蛋液沿边淋入锅中，加盐、白糖调味即可

烹饪技巧

疙瘩汤煮的时间不能太长，过长，没有了疙瘩口感，汤汁也成糊状

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