生吃小丸子
2018-07-15
1. 黄桃削皮，去核，切块。没有像超市卖的罐头那样切成半桃型，因为自家吃，切成小块能多放一些桃子。大概是3-5cm的块儿。因为回家晚了，没拍到图，就不传了，呵呵
2. 罐头瓶洗净，空干。此处一定不能有油。可以提前准备罐头瓶，平谷卖罐头瓶的地方很多。其他区俺就不知道哪有了。实在没有罐头瓶，用保鲜盒蒸也行，但是留不到过年罢了。
3. 罐头瓶里放白糖，平谷有机黄桃，饮用水，盖盖儿。盖儿不用盖太紧，避免蒸的时候砰开
4. 放入蒸锅里开蒸，大概半小时左右即可出锅。趁热把盖拧紧，倒置，过半个月之后就可以食用啦！这种方法做出来的罐头能储存小两年哦！
在装完白糖和黄桃之后放水，此时水在罐头瓶的螺口下方即可
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