杯子浊酒
2018-11-02
1. 准备材料，牛肉切条，土豆切片用清水洗净滤干备用
2. 大葱切丝，姜切片，尖椒切丝
3. 卤好的牛肉切条
4. 锅入油，放入尖椒，姜片，牛肉
5. 干煸至深褐色，炒香，盛起
6. 热锅入油，下土豆片大火煸，表面微黄，然后面上鼓起小泡就可以了
7. 倒出多余的油，留一点在锅里，撒孜然粉，盐，椒盐粉，炒到均匀盛盘
8. 土豆是我的最爱，所以今天用土豆打底，怕麻烦可以不用这个
9. 煸好的土豆，加大葱，炒一会加点糖，撒芝麻，盛在土豆上，呵呵
10. 土豆配牛肉，都是我最喜欢的
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