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家常炒花蛤

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家常炒花蛤
食面埋伏 2019-05-29

家常炒花蛤

准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 买回来的花蛤用淡盐水泡一下,让花蛤把泥吐净。

步骤二

2. 把香菜切段,姜葱切末备用。

步骤三

3. 起油锅,把花蛤倒进去翻炒。

步骤四

4. 花蛤变色出汁后,把香菜,姜葱末加入翻炒,淋入米酒,生抽,盖上锅盖,焖至所有花蛤开口了就可以起锅了。

步骤五

5. 起锅,开吃。

花蛤本身带了咸味,不用再加盐了。

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