1. 主料里的所以材料混合,搅拌至无粉粒状。
2. 上锅蒸20分钟左右(我是为了让粉彻底熟透,有经营的豆友酌情增减时间吧);出锅后,用筷子搅拌熟粉团,放凉待用。
3. 红豆馅分成若干份(糯米粉的量大概能做20颗左右),准备一次性手套,直接用手会很粘的。
4. 抓适量的糯米粉,按成圆饼状,放入红豆馅,包紧即可。
5. 整颗滚入椰蓉,放入纸托。
做完立刻吃是软软糯糯的,放置冰箱几小时后,会变得Q一点。一样美味!!!
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