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福建咸饭

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福建咸饭
大厨哎墩子 2018-07-18

福建咸饭

准备时间:5分钟 烹饪时间:3分钟
步骤一

1. 胡萝卜搓丝,五花肉切片,葱头和段切好分开。米泡水,一杯米半杯水左右的量,依自己的饭量吧。

步骤二

2. 葱头爆香,放入五花肉翻炒,下一点盐

步骤三

3. 放胡萝卜一起翻炒,再放一点盐

步骤四

4. 将泡过水的米,滤出水。倒入锅内翻炒

步骤五

5. 炒过一会后,盛起放入电饭煲,香菇剪成片,均匀的拌入饭内。刚才泡米滤出的水,倒入饭内,盖上煮饭

步骤六

6. 饭熟以后随自己喜好加入葱吧,我知道有不吃葱教派。

水可以适当调整,不要太多。一般就炒肉和炒胡萝卜时加两次盐,不再添加。

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