果威厨妈
2018-10-04
1. 北豆腐500克
2. 青、红椒、大蒜、香菜、
3. 将豆腐切成三角形片状；
4. 青、红椒、大蒜、香菜切末备用；
5. 平底锅烧热加少许油，将豆腐片入锅小火煎制；
6. 两面煎成金黄色后盛出装盘备用；
7. 将青、红椒、大蒜、香菜末放入一小碗中；
8. 然后分别加辣椒油、生抽、盐、糖、香油、鱼露，充分搅拌均匀
9. 将调好的汁淋入煎好的豆腐片上即可。
1、副料及调料依据个人的口味随意填加，喜欢重口味的也以多加的；2、汁淋在豆腐片上后，最好入置一会，这样可以更好的入味。
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