空心菜美味
2018-08-01
1. 打发黄油和糖至蓬松变白，加入蛋液，柿子泥，和小苏打，混合均匀。2.
2. 加入中粉，盐，肉桂粉，肉豆蔻，丁香粉，切拌均匀，不要搅拌过度。加入蔓越莓和开心果，切拌均匀。3.
3. 舀一大勺到铺烘焙纸的烤盘上，或者放入抹油的马芬模内。
4. 如果想要饼干比较高，厚，那么把面团冷冻30分钟左右。如果直接烤，成品会比较薄，延展多。5.
5. 放入预热到175C的烤箱内烤15分钟左右至牙签插入无面糊带出。我的迷你马芬模很小，容量也是一大勺左右，所以烤时也是15分钟左右。如果用大的马芬模，烤时需要更久。
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