爱吃萝卜的甜甜
2017-01-16
1.准备好食材
2.河虾剥去虾壳，除去沙线
3.豌豆洗净焯水备用
4.油锅烧热
5.把虾仁下锅滑炒大约10秒钟，捞出沥油
6.炒虾仁留下的虾油下葱白下锅爆香
7.下焯好的豌豆
8.加入适量料酒、水煮沸
9.放入炒好的虾仁加入适量的盐、鸡精，水淀粉勾薄芡，即可起锅装盘食用了
滑炒虾仁时油可以适量多一点
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