1. 新鲜五花肉切块,葱姜蒜辣椒切好备用。
2. 锅中放油烧热,放入切好的五花肉炸至略呈焦黄,捞出备用。
3. 锅中油倒出一部分,剩下一点油放入两粒八角略炸下,再放入切好的葱姜蒜爆锅。
4. 放入炸好的五花肉翻炒一下,然后倒入一点老抽,约点盐私糖翻炒上色0'
5. 加水,放点香叶,大火惹开,小火收汁盛出装盘即可。
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