1. 五花肉切碎加香菇香葱,放上几片姜加一小匙白糖,放适当盐后慢慢剁成肉馅。
2. 将剁好的肉馅加入一些花生油,生抽,白酒,进行搅拌五分钟。
3. 发好的面团做成长条后切成块
4. 将面捻圆形将肉馅包成包子那样。
5. 锅里浇上油用将饼放锅用散开的小火慢煎,当煎成金黄色时,反另一面再煎成金黄色后,放入半碗水盖上盖用小火至干水即可。,
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