小雅兴
2018-10-06
1. 南瓜去皮蒸熟后压成泥，将除黄豆粉外的所有材料混合打成浓浆
2. 模具内抹油，倒入1／3浆，入蒸锅蒸10分钟。
3. 再倒入1／3浆，蒸10分钟，然后再倒入剩余的1／3浆蒸15分钟。
4. 冷却后，入冰箱冷藏至冰凉
5. 切块后，在黄豆粉中滚一圈即可！
凉糕需要分3次，每次倒1／3的浆容易蒸熟。凉糕蒸好冷却后入冰箱冷藏至凉才比较容易切块。
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