酒中君子
2018-10-02
1. 香菇泡发洗净挤干水分，切条
2. 加点盐腌制一会，这个步骤可以省略，纯粹是我个人比较重口味
3. 上锅加清油烧滚，把香菇炸酥，我比较喜欢外面脆脆的，里面又有点肉感，用的是中猛火，炸5分钟，捞起沥干油，最后洒点椒盐
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