TONY小木屋
2019-01-11
1. 在锅中放入绿豆和薏仁，比例按自己喜好控制。
2. （我没有泡豆，大家可以提前四个小时把薏仁和绿豆泡一下，煮的时候会更快）
3. 中火煮开后转小火慢熬。
4. 途中捞出白泡泡。
5. 这里教大家一个捞豆壳的方法。1.绿豆煮开豆后，转大火，沸腾的时候豆壳就会在锅壁的一边2.还有一种方法就是拿一个大漏勺捞起一层豆，慢慢放下下，豆壳就会浮起来。
6. 捞完壳后就可以加冰糖了，我不太喜欢吃太甜的。所以我的比例是一小锅汤，配一平勺冰糖。可以可以参考图片。
7. 小火再煮个1，2分钟，冰糖化了就可以盛起来喝了(￣(工)￣)
觉得太清淡的朋友，可以在喝的时候，少捞一点汤，加入炼乳。就成了一道美味的甜品了。
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