米栗儿
2017-12-17
1.金针菇去根洗净后切段。
2.锅内倒入适量花生油。
3.油热后放入适量葱花爆香。
4.将切好的金针菇放入锅中翻炒。
5.翻炒一会，打入鸡蛋一个。
6.加入食盐，耗油适量，继续翻炒。
7.出锅撒上碎芝麻即可。
可适当加入一些水，多加鸡蛋，味道更鲜美。也可先炒鸡蛋，就是块状鸡蛋和金针菇一起。
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