赵大厨的手艺
2018-10-06
1. 葱切段，姜切片。锅里坐上水，加入葱、姜、花椒、猪骨。待开，撇去浮末。捞出猪骨，用冷水浸出血水。
2. 取炖锅，加入水、猪骨、姜片、葱结，待煮沸后转小火炖煮2小时，并撇去血沫。
3. 海带入锅，煮到软烂为止。
4. Its ok!
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