随心煮
2018-07-18
1. 生菜一片片仔细洗净后加少许小苏打浸泡10分钟，然后再用纯净水冲洗干净
2. 将叶片较大的生菜叶取两片铺在盘子里做装饰
3. 滤干金枪鱼罐头里面的橄榄油,将金枪鱼放在小碗里加蛋黄酱搅拌均匀
4. 不粘锅加油,打一个鸡蛋加盐、白胡椒,煎至两面熟
5. 取一片面包依次铺上生菜、鸡蛋、火腿、黄瓜,黄瓜表面涂沙拉酱
6. 在步骤5的基础上,再放一片面包,铺上一大片西红柿片,涂上拌好的金枪鱼
7. 放一片芝士
8. 铺上生菜,涂沙拉酱
9. 最后再放一片面包压一压,用小刀沿对角线小心切开
10. 将切好的三明治摆在事先铺好生菜的盘子里,大功告成!
1、用烤面包机烤过的面包口感最好2、鸡蛋不能煎得太嫩,否则切开的时候会很恶心3、黄瓜斜着切,尽量切大一点；西红柿从中间切开,再小心的切片,只取最大的几片4、最好用片装火腿,我是家里片状火腿吃完了,才用的火腿肠代替5、像我一样手头没有烤面包机的话,可以将面包在锅里用中火煎一下,不用放油6、一次可以多做一点,用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏,第二天当早餐再配一杯牛奶,很棒!
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