桃子
2017-11-28
1.将豆腐洗净
2.切成5厘米的块
3.分别切好葱、姜、香菜、干辣椒备用
4.底锅热油放八角爆香，再依次放入葱花、姜丝、干辣椒
5.倒入豆腐块小火慢煎
6.煎至两面发黄
7.加鸡精、盐调味，撒上香菜段即可
1：切豆腐的时候可以由左往右切，这样不会粘刀2：煎豆腐的时候一定要小火慢煎，这样才会两面都煎的均衡
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