红豆儿
2018-11-28
1. 苦菊洗净，切碎，备用；
2. 鸡蛋打散，过滤，平底锅少油，将鸡蛋液倒入，摊成蛋饼，越薄越好，起锅，将蛋饼分切成小于吐司片的小块；
3. 平底锅无油，轻煎烟熏火腿薄片，稍热即可，不可煎太久，影响口感；
4. 取一片吐司，依次在其中心上放入芝士片、火腿片、金枪鱼罐头、蛋饼块、苦菊碎，然后盖上另一片吐司，用口袋三明治模具切边压实，即可。
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