食尚文文
2018-09-08
1. 土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮
2. 培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香
3. 豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用
4. 水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末
5. 土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好
6. 将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀
7. 将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形
8. 最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀
9. 再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状
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