绝不加醋
2018-02-14
1.先将鸡杂割开,切成刀花
2.下开水锅焯熟
3.准备好酸菜,焯好水的鸡杂
4.将酸辣椒豆角仔姜都切好
5.热锅放油,爆香蒜米
6.将鸡杂下锅炒
7.倒入切好的酸菜一起炒
8.炒均酸菜与鸡杂,放入调料
9.炒好后洒上葱花即可
炒鸡杂也可不焯水
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