臭吃货的小屋
2019-02-22
1. 用冷水把粉丝浸泡15分钟，然后把粉丝在锅里煮到水开，关炉火。
2. 青、红辣椒各适量，去蒂，洗净，各切成小拇指大小的辣椒丁。
3. 蒜去皮洗净，剁成蓉。
4. 把煮好的粉丝捞起来，撒适量香油，以免粉丝粘成一团。
5. 辣椒丁放热锅冷油里面爆香，盛起备用。
6. 然后在粉丝里面依次加少量生抽、酱油、黑胡椒粉、香油、豆瓣酱
7. 然后加青红辣椒一起拌匀即可
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