茄子会说话
2017-11-28
1.土豆去皮，用多功能刀擦丝。
2.土豆放盐、胡椒拌匀。
3.放适量面粉拌匀。
4.鲜虾去壳，留着尾部。
5.从背面切开。
6.用拌好面粉的土豆糊裹住虾。
7.放在热油锅里炸一下。依次做完。
8.四季豆洗净摘成两截。
9.大蒜切片。
10.热锅放油，下四季豆、大蒜煸炒。
11.四季豆有点焦时，放少量水，再放豆瓣酱煸炒。
12.炒开后盛盘。
13.放上围边上桌。
1、挤虾仁的时候最好把虾放冰箱冷冻一小时取出好挤。2、土豆要稍微大个一点的，小点的要两个。3、豆瓣酱很咸，可以不要放盐了。4、先炸虾，这样不用洗锅哈。
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