黑暗料理
2018-08-02
1. 豇豆洗净切成3寸长的段，葱姜切丝。
2. 锅坐火上，色拉油烧热，葱姜丝炝锅，下豇豆煸炒，煸至豇豆变软，加酱油 白糖 ，烧开后改小火焖3分钟。
3. 豇豆翻身再焖3分钟加鸡粉收汁装盘。
4. 特点 豇豆软糯，口味咸甜适口，下饭佳肴。
1加入酱油后改小火，焖的时间稍长些，酱油量大，咸味够了，豇豆出汤，不加水。2喜欢吃辣味的朋友可用干辣椒炝锅。
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